KOTAKU, BALIKPAPAN-Blue Sky Hotel Balikpapan kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan konsep Harmony of Tastes Ramadan.
Program ini mengajak para tamu menikmati sajian kuliner yang mengharmonikan cita rasa khas Nusantara dengan kelezatan hidangan Western dan Oriental dalam suasana penuh kehangatan dan kebersamaan.
Mengusung tema “Harmony of Tastes,” Blue Sky Hotel Balikpapan menyajikan lebih dari 150 pilihan menu berbuka puasa yang menggugah selera.
Menu Nusantara yang telah menjadi unggulan dengan menampilkan beragam jenis stall makanan dengan harmonisasi hidangan western dan oriental mulai dari appetizer, soup, main course, dan dessert tentunya ada juga menu Live Cooking.
Tidak lupa juga menghadirkan kambing guling andalan Blue Sky Hotel sebagai salah satu menu pelengkap dari mulai Puasa Hingga Idul Fitri nanti.
Aneka pilihan ta’jil yang beraneka ragam mulai dari buah-buahan, aneka pudding, es campur, french pastry, jajan pasar aneka tak’jil, aneka manisan, chocolate fountain, kurma, dan bubur kacang ijo siap dinikmati sebagai dessert atau menu penutup dalam sajian untuk membatalkan puasa.
“Untuk Live Cooking terdiri atas kambing guling, mie ayam bakso, angkringan, gorengan, sushi roll, tengkleng kambing, assorted pasta, nasi goreng teppanyaki, steam boat/suki, dan ice cream.
Untuk waktu berbuka di Blue Sky Hotel Balikpapan hidangan disiapkan mulai pukul 17.00 WITA sampai dengan 21.00 WITA. Dan kami juga menyiapkan ruang khusus untuk ibadah dan salat tarawih,” kata Director of Sales & Marketing Ahmad Surya Charlie didampingi Executive Chef Garden Restaurant Ferdianto, Food and Beverages Manager Budi Alamsyah dan Asisstant Marcomm Manager Vania YN dalam Press Conference yang digelar, Senin (17/2/2025).
Lanjut dia menjelaskan, tak hanya soal rasa, Blue Sky Hotel Balikpapan juga menghadirkan dekorasi tematik yang memadukan nuansa Ramadan dengan sentuhan elegan.
Area Buffet dihiasi ornamen khas yang harmonis, lampu-lampu eksotis, dan alunan musik religi yang menambah kehangatan suasana berbuka puasa.
Sebagai bagian dari pengalaman kuliner yang interaktif, hotel ini juga menyediakan Live Cooking station memungkinkan para tamu dapat menyaksikan langsung proses pembuatan beberapa hidangan spesial oleh chef profesional Blue Sky Hotel Balikpapan.
Selain itu, setiap malam akan ada penampilan musik Islami yang menambah kesyahduan Ramadan.
Untuk memberikan lebih banyak pilihan bagi para tamu, Blue Sky Hotel Balikpapan diskon khusus bagi pemegang kartu kredit tertentu dan Corporate Booking. (*)
