Dengan lahan seluas 1 hektare itu, Food Center akan diisi 58 tenan, 30 di antaranya merupakan kios dengan luas lahan 3×4. Nantinya juga dilengkapi oleh dapur basah dan kersing. Sementara itu 28 tenan lainya merupakan food stal dengan luas lahan 2×2 meter.
Dengan skema kepemilikan sewa, jika ada pelaku usaha yang ingin mendaftar bisa langsung menuju ke Office Store di Grand City Balikpapan.
“Nanti di sana kami juga akan dilakukan seleksi dengan harapan menu makanan yang disajikan lebih bervariatif. Jangan sampai nanti di sana sama semua menunya,” tambahnya.
Dia pun berharap banyak tenan besar lokal dan legenda yang hadir. “Saat ini sudah ada seperti Nasi Kuning Haji Daud, Ikan bakar belakang BCA yang mendaftar, dari manajemen juga berharap ada tenan nasional yang bisa masuk,” tutupnya. (*)
